Sito do miazgi
565,00 zł
Oznaczenie modelu: SM 150
Bardzo użyteczny przyrząd służący do odzyskiwania soku (samocieku) z miazgi owocowej zgromadzonej w kadzi lub dużym zbiorniku. Najczęściej ma zastosowanie po tzw maceracji, a jeszcze przed tłoczeniem winogron. Sito należy zanurzyć (wbić) we wstępnie przefermentowaną miazgę owocową i przez perforację sita do jego wnętrza zacznie napływać sok, samodzielnie wypływający z rozdrobnionych owoców, który z kolei można odpompować przy pomocy np. zwykłej pompy do wina. Warto taką operację wykonać jeszcze przed tłoczeniem owoców. Sok uzyskany przez swobodny wypływ, tzw. samociek, jest najbardziej wartościowy. Ponadto, stosowanie sita znacznie poprawia wydajność tłoczenia, ponieważ do prasy zostanie załadowana miazga już częściowo odsączona czyli o mniejszej objętości niż przed odsączeniem. W efekcie do prasy można załadować większą ilość miazgi.
Produkt polski. Wyprodukowany przez naszą firmę.
Availability: Na stanie (może być zamówiony)
Dane techniczne:
- Średnica zewn. 150 mm
- – Wysokość 1000 mm
- Perforacja fi 2 x podziałka 3,5 mm
- Grubość blachy 1,0 mm
Gwarancja:
- 3 lata od daty zakupu
